あなたの町のこだわりの米を商品化しませんか？

弊社では、あなたの町のお米を100kgから、ＰＢ製品（冷凍米粉めん［ゆで］）として製造を承っております。
ご質問だけでもお気軽にお問合せください。ご連絡お待ち申し上げております。

べいめんの特徴

安心・安全の１００％米粉だけの麺

べいめんは１００％米粉のみを使用しています。独自の技術を使いつなぎ等は使用しておりません。そのため、お米の風味を生かした新しい麺料理をお客様にご提案することが可能です。
お住いの地域のお米（100kgから）を納入していただければ、そのお米を使用して商品化することが可能です。
ますます飲食店は独自のものを提案していかなければ厳しい時代を迎えます。
「地元の食材＋地元の味」を使い新しい麺料理を提案してみませんか？

べいめんはあらゆるスープと合います

べいめんは米粉のみを使用しているので、ご飯に合う味、食材ならば基本何にでも合う万能な麺です。調理もボイルするだけなので現在お店でご提供しているメニューにもそのまま、もしくはローコストにて加えることが可能です。

様々な形状の麺に対応します

細麺だけではなく平麺、マカロニなどあらゆる形に対応できます。お気軽にご相談ください。

医療や介護の現場、そして健康志向のお客様にも自身を持っておすすめします

べいめんはグルテンフリー。小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。また小麦に比べ米は低たんぱく、低ナトリウムのため健康を気にされている方にもおすすめします。

柔らかく茹でても食味が落ちません

米粉の特徴でべいめんは時間が立っても美味しく召し上がれます。そのため咀嚼力の低下した方にもご好評を頂いています。

製品に関する表記

名称	冷凍米粉めん（ゆで）
原材料	米粉（遠賀産） 増粘剤（アルギン酸エステル）
保存方法	－18℃以下で保存	－18℃以下で保存
賞味期限	製造日より180日	製造日より180日
保存方法	凍ったまま熱湯にてボイルしてください	凍ったまま熱湯にてボイルしてください
規格	180g × 5 × 6P = 1c/s	180g × 5 × 6P = 1c/s
凍結直前加熱の有無	加熱なし	加熱なし
加熱調理の必要性	加熱してください	加熱してください
製造者	株式会社　和洋食品 遠賀郡水巻町吉田南3-3-18 093-201-2240	株式会社　和洋食品 遠賀郡水巻町吉田南3-3-18 093-201-2240
販売者	遠賀屋 福岡県遠賀郡遠賀町上別府八久保1401番	遠賀屋 福岡県遠賀郡遠賀町上別府八久保1401番

成分比較表（100gあたり）

	エネルギー	タンパク質	脂質	炭水化物	ナトリウム	食塩相当分
当社製品	150kcal	2.9g	0.3g	33.8g	14mg	0.1g未満
市販品冷凍ゆでうどん	137kcal	3.4g	0.6g	29.5g	400mg	1.0g
市販品冷凍ゆでそば	162kcal	6.1g	1.0g	32.2g	160mg	0.4g
市販品冷凍ゆでラーメン	164kcal	6.0g	0.6g	33.4g	170mg	0.5g

お問合せ

お気軽にお問合せだけでも結構です。ご連絡をお待ち申し上げております。